Cuộc sống xô bồ khiến mọi người có thiên hướng lui tới những nơi mang lại sự thư giãn. Quán cà phê có lẽ là lựa chọn đầu tiên mà những con người của công việc lựa chọn. Thiết kế quán cà phê ngoài trời theo đó cũng trở thành xu hướng mới lạ. Tìm hiểu ý tưởng decor những quán cà phê như vậy trong bài chia sẻ này.
Ưu điểm khi thiết kế quán cafe ngoài trời
Nội dung bài viết gồm
Quán cafe trước khi được thiết kế đều sẽ nghiên cứu tập trung vào một nhóm khách hàng chủ chốt. Thiết kế quán cà phê ngoài trời đáp ứng đa dạng khách hàng với những nhu cầu khác nhau. Sau đây là một vài ưu điểm khiến cho loại hình thiết kế này được nhiều người chủ lựa chọn.
- Điểm thu hút đầu tiên có lẽ là cảm giác thoải mái và không gian quang đãng, mát mẻ. Thiết kế quán cà phê ngoài trời sở hữu lợi thế không gian mà không phải mô hình nào cũng có. Sự gò bó do bốn bức tường mang lại có thể sẽ vô tình gây cảm giác bí bách. Mọi ngóc ngách không bị che phủ khiến khách hàng thấy tự nhiên và sảng khoái nhất.
- Mẫu mã và mô hình thiết kế quán cafe ngoài trời cực kỳ đa dạng, bắt mắt. Sự linh động trong cách biến tấu hình dạng quán sẽ mang lại những nét riêng biệt. Việc decor quán quá đại trà khiến nhiều chủ quán cafe cũng quan ngại. Loại thiết kế này đảm bảo nét riêng để phân biệt thương hiệu này với đối thủ cạnh tranh khác.
- Phong cách thiết kế quán cũng linh hoạt cho khách hàng để lựa chọn được thứ mình ưng ý nhất. Quán kiểu sân vườn đậm chất Việt hoặc có chút tinh tế của Nhật cũng khá thú vị. Với mỗi hình thức quán khác nhau thì bạn cần xác định nhóm khách hàng mình hướng tới. Nghiên cứu thị trường sẽ là bước quan trọng trước khi định hình phong cách quán.
Nhược điểm quán cafe ngoài trời
Mọi thứ trong cuộc sống sẽ đều luôn luôn tồn tại hai mặt: tích cực và tiêu cực. Thiết kế quán cafe ngoài trời cũng sẽ khiến chủ kinh doanh đối mặt với không ít rào cản:
- Vấn đề mặt bằng để có quán cà phê sân vườn cần đáp ứng đủ yêu cầu về diện tích. Nếu quá ít không gian thì xây dựng cafe ngoài trời là vấn đề bất cập, khó giải quyết. Đặc biệt nếu địa điểm kinh doanh nằm ở trung tâm thành phố thì càng khó để thực hiện được. Kéo theo đó, chi phí thuê nơi xây dựng quán cũng là một khó khăn cho người chủ.
- Vào những mùa thời tiết khắc nghiệt thì thiết kế quán cafe ngoài trời sẽ gặp nhiều hạn chế. Việt Nam là quốc gia có khí hậu thay đổi bất thường nên khá bất lợi cho hoạt động quán. Điều hiển nhiên khách hàng sẽ ưu tiên những địa điểm khô ráo thay vì cà phê bên ngoài trời. Bạn có thể tham khảo là dùng mái che di động để khắc phục ảnh hưởng của thời tiết.
- Nếu khách hàng thích sự riêng tư thì quán cafe ngoài trời không phải lựa chọn đáng thử. Sự ảnh hưởng không quá lớn nhưng đây cũng là điểm mà nhiều khách hàng khó tính không thích. Khi thiết kế nên phân bố không gian để sự riêng tư của khách được giữ ở mức tối đa.
Gợi ý thiết kế quán cà phê ngoài trời độc đáo
Khách hàng có thể sẽ yêu thích những cách thiết kế mang tính độc đáo, mới lạ. Khi đó, trí tò mò của họ về quán và dịch vụ tại quán sẽ nâng lên một bậc. Không gian chất chơi còn tạo nên không gian sống ảo thu hút giới trẻ ghé tới. Bạn nên bỏ túi một số những thiết kế thú vị này cho quán cafe của mình.
Mô hình sân vườn gần gũi
Đây có lẽ là mô hình quán cafe không còn quá xa lạ với mọi người. Mọi phong cách từ bình dân đến cao cấp đều có thể thử sức với loại hình này. Sự thanh bình do cây xanh mang lại khiến cho người ghé thăm nhớ mãi không quên.
Thiết kế quán cà phê ngoài trời khéo léo, hòa với thiên nhiên thì sẽ tạo nên sự gần gũi. Những cảnh quan được kiến tạo thu hút sẽ nắm giữ được trái tim khách hàng. Sự yên bình của cảnh quan xung quanh chính là đích đến của những người bận rộn với công việc.
Mô hình sân thượng sang trọng
Lựa chọn sân thượng tại các tòa nhà cao tầng như một ý tưởng hái ra bạc cho việc kinh doanh. Thành phố lên đèn kết hợp với gió chiều càng tăng thêm vị ngon của tách cafe. Vừa ngắm nhìn thành phố về đêm, vừa tán gẫu với bạn bè thì quả là khó mà cưỡng lại được.
Nếu bạn chọn hình thức thiết kế trên sân thượng thì decor kiểu hiện đại sẽ phù hợp hơn cả. Tuy nhiên, mọi thứ cần phải tối giản, mộc mạc, tránh rườm rà làm mất đi những nét đẹp vốn có. Cái gì càng giản dị, chân chất càng tạo được thiện cảm trong mắt thực khách ghé thăm.
Mô hình kết hợp ngoài trời với trong nhà
Sự song hành của thiết kế trong và ngoài sẽ càng nâng hiệu quả kinh doanh quán lên gấp bội. Khách hàng yêu thích sự an tĩnh sẽ chọn khu vực trong nhà để ngồi. Đối với những người có thiện cảm với thiên nhiên thì ngoài trời mới là lựa chọn tốt nhất. Những ngày trời mưa gió thì mô hình này càng phát huy được ưu thế vượt trội.
Trang trí nội thất đồng bộ với cảnh quan
Yếu tố chủ chốt để giữ gây ấn tượng cho khách hàng có lẽ là nội thất quán. Mọi chi tiết được sắp xếp sẽ tạo nên bố cục chung hoàn chỉnh, hòa hợp. Cách thiết kế nội thất sẽ góp phần giữ chân khách hàng tới với quán vào những lần sau.
Một điểm lưu ý là thiết kế quán cà phê ngoài trời sao cho tương thích với phong cách chung. Tránh phối hợp linh tinh sẽ phá vỡ toàn bộ sự tương thích và thu hút của quán. Những bài trí quá rườm rà và lạc lõng khiến cho không gian quán rời rạc và mất thẩm mỹ.
Chọn mái che mát cho quán cafe ngoài trời
Nơi khách hàng thưởng thức và trải nghiệm dịch vụ cần được quan tâm đặc biệt nhất. Đặc thù quán cà phê ngoài trời là ảnh hưởng của những tác động thời tiết hàng ngày. Hai phương án được đề xuất dưới đây có thể sẽ giải quyết được vấn đề nan giải này.
Ưu tiên không gian tự nhiên
Cách trang trí quán cafe ngoài trời đầu tiên có lẽ là trồng thêm cây xanh để có được nhiều bóng mát. Phương thức decor được nhiều khách hàng đánh giá cao. Lý do bởi khả năng mang đến năng lượng tự nhiên và thân thiện với môi trường. Thêm vào đó, cây xanh có lợi cho việc cung cấp nguồn oxy tự nhiên, cân bằng nhiệt tốt. Hạn chế là thời gian để một cây con sinh trưởng và cho bóng mát rất dài.
Bổ sung mái che tiện lợi
Dù cũng là một thiết bị hỗ trợ hữu ích cho việc che nắng mưa cho quán. Đây là hình thức được nhiều chủ quán lựa chọn và dễ dàng nhìn thấy ở mọi quán cafe. Ưu điểm mà dù che mang lại là tính tiện lợi, gọn gàng và tiết kiệm. Nhưng đây cũng là hình thức decor mang tính đại trà. Thậm chí không để lại bất kỳ ấn tượng gì nổi bật trong lòng khách hàng.
Phương án ưu việt nhất mà mọi người nên thử đó là thiết kế, lắp đặt hệ thống mái che. Điểm cộng là phương pháp này giữ được vẻ đẹp tự nhiên nhưng vẫn đảm bảo chi phí. Cách sử dụng tiện lợi và cấu tạo đơn giản, mái xếp di động mang lại hiệu quả tuyệt vời.
Trên đây là những chia sẻ về mô hình thiết kế quán cà phê ngoài trời đáng tham khảo. Theo đó, mô hình decor quán kiểu này sẽ mang lại những ưu điểm vượt trội. Để có một không gian thưởng trà, cafe ưng ý thì nên lắp thêm mái xếp di động. Đây có thể sẽ là điểm thu hút khách hàng đến trải nghiệm dịch vụ quán.
