Việt Nam có lợi thế về cafe chính vì vậy kinh doanh mô hình quán cafe rang xay nguyên chất là ý tưởng tuyệt vời. Nhưng ngày nay, thị trường này đang cạnh tranh khốc liệt khi số lượng quán mọc lên như nấm. Làm thế nào để tạo ra sự khác biệt chính là câu hỏi mà các chủ đầu tư đặt ra. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn những điều nhất định phải biết khi thiết kế quán cafe rang xay.
Thế nào là Cafe rang xay?
Nội dung bài viết gồm
Cafe rang xay tức là loại cafe sẽ được chế biến từ 100% hạt cafe nguyên chất. Tất cả đều là những hạt cafe được chọn lọc kỹ lưỡng đảm bảo chất lượng. Là một người sành cafe khi thưởng thức bạn sẽ nhận thấy sự đặc biệt hơn so với những loại thông thường. Trong cafe rang xay không lẫn các phụ phẩm hay tạp chất như đậu rang, bắp rang. Vì vậy hương thơm, vị ngọt ở đầu lưỡi đắng ở cuống họng sẽ được cảm nhận rõ nhất.
Những điều cần biết thiết kế quán cafe rang xay
Mô hình kinh doanh quán cafe không khó nhưng để trụ được lâu dài không phải dễ. Đã nhiều chủ đầu tư phải “dẹp” quán chỉ vì mắc sai lầm cơ bản. Vì vậy dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn những tiêu chí vàng khi thiết kế quán.
Thiết kế quầy pha chế
Quầy pha chế chính là điểm nhấn cho không gian quán và được khách hàng chú ý nhất. Vì vậy cần thiết kế bắt mắt để khi khách đến order họ cảm thấy hứng thú. Có nhiều cách thiết kế quầy pha chế khác nhau từ bình dân đến cao cấp. Tùy thuộc vào ngân sách mà bạn lựa chọn cho phù hợp nhưng vẫn đảm bảo an toàn, chất lượng.
Trên quầy cần có hộp đựng cafe ghi tên rõ ràng. Lựa chọn vj trí thuận lợi để đặt máy xay. Từ đó khách hàng dễ dàng quan sát từ mọi phía để cảm thấy yên tâm hơn về chất lượng. Bên cạnh đó, tại quầy pha chế cafe rang xay sẽ lan tỏa mùi hương đặc trưng giúp hút hồn khách hàng.
Thiết kế nội thất quán cafe
Cần bố trí nội thất trong quán đồng nhất với không gian từ màu sắc đến phong cách, khách hàng mục tiêu. Đồ nội thất cần đảm bảo chất lượng để khách hàng cảm thấy thoải mái. Sắp xếp bàn ghế gọn gàng, tạo lối đi dễ dàng cho khách hàng lẫn nhân viên.
Thiết kế mặt tiền
Ở góc độ tiếp thị, thiết kế quán cần chú ý đến mặt tiền. Điều này quyết định lượng khách hàng tới lui quán thường xuyên. Quán cần có dấu ấn riêng nổi bật hơn đối thủ và truyền tải thông điệp ý nghĩa đến khách hàng.
Ví dụ quán cafe của bạn thiết kế theo phong cách sân vườn. Bạn nên tận dụng khu vực mặt tiền để bố trí một hồ nước nhỏ. Xung quanh là cây xanh cùng lối kiến cùng gỗ mái. Sự kết hợp hài hoà giữa thiên nhiên và kiến trúc chắn chắn sẽ đem lại sự thư giãn cho khách hàng.
Những mẫu thiết kế quán cafe rang xay độc đáo
Nếu bạn đang ấp ủ dự án kinh doanh quán cafe rang xay nhưng bạn bị bí ý tưởng. Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý một vài mẫu thiết kế quán cafe độc đáo, bạn có thể tham khảo.
Thiết kế quán cafe take away
Lối thiết kế quán cafe rang xay này khởi nguồn từ nước ngoài. Khi du nhập vào Việt Nam được đón nhận và dần được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Quán với phong cách thiết kế đơn giản, không tốn quá nhiều chi phí nhưng vẫn đem lại doanh thu lớn. Thông thường những quán cafe take away nằm trên những con đường phố tấp nập người qua lại. Bạn chỉ cần đầu tư một chiếc tủ xe, quầy bar pha chế và vài chiếc ghế xếp hay ghế nhựa nhỏ.
Thiết kế quán cafe rang xay phong cách vintage
Nếu bạn là người yêu thích phong cách cổ điển, hoài niệm của thập niên 80 thì đây là điểm đến lý tưởng. Quán được thiết kế hài hoà giữa kiến trúc nội thất và không gian. Những món đồ trang trí thường được làm bằng gỗ mộc mạc. Bàn ghế màu sơn trung tính tạo cảm giác cũ kỹ kết hợp bộ đèn chùm cổ điển. Không cầu kỳ nhưng vẫn toát lên sự sang trọng, kiêu sa. Còn gì tuyệt vời bằng việc nhâm nhi tách cafe thơm nồng và mãn nhãn với không gian cổ điển này
Thiết kế quán cafe rang xay hiện đại
Thiết kế quán cafe rang xay hiện đại thường hướng đến nhóm khách hàng mục tiêu là dân văn phòng, giới trẻ. Họ đến đây để trao đổi công việc hoặc checkin sống ảo. Nội thất bên trong quán toát lên sự sang trọng, hiện đại. Tone màu chủ đạo thường là màu trắng trang nhã, thông thoáng.
Thiết kế quán cafe rang xay mộc
Phong cách thiết kế này có sự kết hợp giữa cổ điển và hiện đại. Quán sử dụng màu trầm của gỗ làm chủ đạo. Không quan quán không cần quá rộng, chỉ cần chú trọng không gian bên ngoài tạo sự thoáng mát. Đem đến cho khách hàng cảm giác gần gũi với thiên nhiên và đắm chìm trong mê cung mộc mạc.
Thiết kế quán cafe rang xay phong cách Acoustic
Thiết kế quán cafe rang xay kết hợp Acoustic đang được nhiều bạn trẻ yêu thích. Điểm nhấn nổi bật nhất của quán chính là những cây đàn guitar. Quán thường đông khách về đêm và được bố trí trên sân thượng. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, nhiều người muốn đến đây để thưởng thức cafe và chill cùng những bản nhạc nhẹ nhàng.
Bài viết trên đã chia sẻ những thông tin hữu ích về thiết kế quán cafe rang xay. Hy vọng qua bài viết cùng những gợi ý về mẫu thiết kế sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng. Chúc bạn kinh doanh thành công nhé!
